因此,设立品牌日不但有意义而且十分重要。我们的经济已经从短缺型过渡到了富裕型,甚至在某些领域的富裕程度已经达到了超饱和阶段。供给侧改革要求我们一定要淘汰掉一部分落后产能,给新兴的先进的产能保留必要的市场空间,就好像给庄稼间苗一样。在同一行业内要淘汰的一定是非知名品牌,要保护的是知名品牌。在这样一个大的环境下,品牌意识就显得尤为重要。重要性在于,它是各行各业生产和消费的导向标志。
中国的酒店行业,从供给总量方面过去30年一直处在高速发展期。近日,中国旅游饭店业协会公布《五星级旅游饭店名录20170505》,名录显示,全国仅五星级旅游饭店就已达830家。但是从品牌建设的发展速度来看一直是处于缓慢发展期。在国内市场虽然也有一些品牌已经具备的全国性的影响力,像中高端的锦江、首旅建国,低端的如家、7天等,但至今尚没有一家可以走出去直接参与国际竞争的酒店品牌。民族品牌目前的市场空间仅仅局限于国内市场。这种局面是到了该改变的时候了。品牌日的设立将会对我们的品牌建设起到重要的推动作用。
中国的酒店品牌建设之路任重道远,它的出路在于继承国际先进品牌标准的基础上做好创新,创新的重点在于融入更多的中国元素,创造出极具民族特色的中国式服务的标准和独特的客户体验。现代饭店业起源于西方,我国和我们的紧邻日本的酒店业都是师之以夷发展起来的,但是在融入本国元素创新酒店服务方面,我们可以向日本学习借鉴的东西还很多,有现成的榜样。品牌建设也是包括酒店业在内的各行各业升级换挡的最有力的抓手。愿酒店行业利用这一契机,迎来又一次黄金发展30年!
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