把服务品质做到极致

才是王道

春节期间，因为疫情，三生一宅两家店都受到了不同程度的影响，杭州湘湖店积极响应政府的疫情防控政策暂停营业，桐庐店也是半开放的状态。随着疫情的稳定，入住客流逐步回暖。

对于目前疫情对民宿行业的冲击和影响，我的心态还是蛮平和的，坦然面对。趁着春节后的淡季，我花了十余天的时间，睡遍了大理、丽江、厦门等地20多家顶流民宿，一路体验和学习，收获挺大，不论是从民宿的选址、风格、品质、用餐、软装，还是服务理念，都受到了很大的启发。

疫情的防控很大程度上决定了今年民宿行业的稳定和发展，疫情控制好之后，抓住周边市场就变得很重要。如何才能更好地吸引周边客人?我认为，抛开一切，把民宿的服务品质做到极致，就是当下最重要的事情。

今年我会在用餐、服务及场景上做一定的提升，比如欢迎茶、下午茶、早餐、伴手礼等是我目前提升的侧重点。我希望客人到店之后，充满仪式感的欢迎茶、精致的下午茶和丰盛的早餐，能带给客人惊喜连连的入住体验感。如果能把这些服务做到极致，就能形成极好的口碑效应，或者真的会有客人因为一顿早餐、一份下午茶、一份贴心的服务而念念不忘，反复来打卡。

此外，我也会在软装上做一些改变，比如增加一些中古风的单品家具及饰品，做一些场景的打造，力求呈现出年代感和舒适度，满足客人的拍照打卡需求。

我一直认为小而美是民宿的生存之道，现在最应该思考的是，我们的产品五年后是否还能经得起时间的考验?是否依旧还能楚楚动人?如果可以，那么不论大环境如何变化，都能活得很好。

让民宿价格

回归朴素亲民

受疫情影响，旅游目的地民宿和城市周边民宿在去年冬天，包括春节期间的表现是不一样的。过云山居的苏州三山岛店春节入住率几乎100%，绝大部分客人是苏州本地人。而浙江省内的两家店受疫情影响比较严重，特别是春节杭州爆发了疫情，导致桐庐店和松阳店整体入住率不及往年。春节后疫情又是此起彼伏，苏州三山岛封岛，民宿也随之闭店了一段时间。

我对今年的民宿市场持谨慎乐观的态度，是否能够回暖要着眼于整体大环境接下来的走向。如果疫情仍然和去年一样持续，今年会有相当部分的单体民宿“断供”，即无力支撑高昂的租金和人力成本而被迫离场。如果大环境改善，则会和2020年夏天一样，迎来报复性消费的反弹，毕竟大家真的憋坏了。

为适应市场变化，今年过云山居会推出更多体验型产品，因为纯粹主推空气质量、山景、户型、设计和舒适度的时代已经逐渐过去，目前国内主要客源地的民宿市场濒临或已经饱和，接下来就是实实在在地拼运营和产品。同时我们也在做全线促销降价，在民宿越来越卷的今天，挤压价格泡沫，让民宿价格回归朴素亲民，对规范整个行业非常重要，动辄1500+的民宿时代将一去不复返。

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