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五、酒店的机电设计

若把酒店比作人的话，那么其建筑就是人的骨骼，装潢就是人的衣服，机电就是人的五脏六腑，器官筋络。机电设计得不合理，就会影响其功能的正常使用，就会减少其寿命，业主往往重装潢而轻机电，这是万万不可的。在策划酒店机电设计时主要考虑水、强弱电、消防、空调、洗衣房、电梯等方面的内容。

(1)水。

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(2)强弱电。

强电系统应注意的是电的总容量，各地设计院在取量时配的负荷过多，不但给酒店加大了许多初始增容费，每月还必须多付变损费，而且占用了电力设施资源。

由于酒店各个区域的功能不同，使用的总量常常大大低于设计院计算的负荷。在计算总负荷前要确定酒店功能布局，然后详细算准每层楼的用电量，再排布好各层楼各用电区域的使用时段，这样计算出的总负荷才是科学的。

高星级酒店、电网不发达、非真正意义上双回路供电或电力不足地区的酒店都应配置发电机，而且其容量不仅能满足消防系统所需，而且要能带客梯、照明、部分负荷的动力和空调，满足停电时经营基本需求。

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以上问题都是在设计阶段须弄明白的。

(3)消防。

绝大多数酒店的消防设计在酒店功能布局没有真正确定之前就已完成，所以，建筑中的许多消防预埋都弃而不用了，有些酒店甚至在功能布局还未确定之前就把消防所有工程做完，这样的浪费就会更大。

科学的做法是，待室内设计师设计好图纸，经建筑、机电设计师会审，业主拍板认可后，建筑设计师按照室内设计的功能布局图把消防系统设计完成，这样才能将消火栓、烟感喷淋、消防卷帘、消防通道等消防设施布置合理、设计到位，以后的工程才不会反复改造。

许多业主由于不懂得消防安全的重要性，消防意识十分淡薄，总喜欢在建设过程中擅自修改消防设计，导致因工程迟迟不能验收而无法开业，造成很大损失。

(4)空调。

机电设计中最重要、俗称酒店脸面的就是空调，凡空调效果不佳的酒店，其服务质量就不能满足客人的需求，这样的酒店就没有生命力。

空调的设备多种多样，制冷采暖的形式要因地制宜，因酒店的不同而区别对待。一般机电设计师因为没有酒店管理经验而常常在设计时犯错，规范往往与实际相冲突，很多酒店制冷主机、锅炉的容量设计偏大，而冷却塔和风机盘管的量设计偏小，餐饮、会议、娱乐这些客人活动稠密区，客人对空气质量的要求较高，而大多数酒店的新风系统设计不合理，新风量远远达不到要求，有名无实，降低了服务档次。

(5)洗衣房。

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(6)电梯。

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